Miercoles, 27 de Mayo del 2020
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Coctel de chirimoya.

15.12.11
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Ingredientes :

  • 5 chirimoyas, peladas y sin semillas, picada
  • 5 a 6 cucharadas de azúcar en polvo  3 litros (12 tazas) de vino blanco
  • 2 tazas de agua
  • 8 cucharadas de azúcar

Preparación:

Colocar la chirimoya picada en un recipiente con el azúcar en polvo y el pisco. Reposar durante 3 a 4 horas.

Colocar luego en una ponchera. Agregar el vino blanco helado y un poco de hielo.

Colocar el agua y el azúcar en una olla y llevarlo a hervir para preparar un almíbar. Retirarlo del fuego y enfriar. Agregar a la ponchera y mezclar.

 

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